CONTROLLER

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أهلا و سهلا بك معنا في موقع CONTROLLER نتمنى لك زيارة موفقة
CONTROLLER

اهلا بكم في منتدى CONTROLLER المنتدى الأشمل و الأفضل على الاطلاق / المدير العام : محمد شفيق بني مفرج


    طريقة عمل اللحم المشوي

    شاطر

    abdullah
    نائب المدير / اداري

    ذكر
    عدد الرسائل : 495
    العمر : 37
    الوظيفة : student
    الدولة : الأردن
    اوسمة :
    الشهرة : 0
    تاريخ التسجيل : 06/03/2008

    طريقة عمل اللحم المشوي

    مُساهمة من طرف abdullah في 3/4/2008, 22:46

    المقادير:
    كيلو لحم ضأن من جهة الصدر بصلة مفرومة ثماني فصوص ثوم مفرومة
    نصف قشرة ليمونة مفرومة ربع كوب من عصير البرتقال ملعقة فلفل أسود
    وعلبة روب
    ملعقتا زيت زيتون وملعقتا ملح ربع ملعقة زعفران مطحون
    مقادير: الصلصة
    ملعقتا زيت زيتون ربع كوب من عصير الليمون نصف ملعقة ملح
    طريقة: التحضير
    ١ اخلطي جميع المقادير باستثناء الملح واتركيها في الثلاجة لساعتين
    وذلك بهدف الحصول على نكهة طيبة
    ٢ أضيفي الملح الى الخليط واخلطي


    المقادير جيدا، ثم اخلطي الزيت والعصير والملح
    ٣ ضعي قطع اللحم في فرن ساخن، أو اشويها على الفحم ثم امسحيها بخليط الزيت من الجهتين
    أثناء ذلك وقدميها ساخنة.

      الوقت/التاريخ الآن هو 19/11/2017, 15:15