CONTROLLER

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أهلا و سهلا بك معنا في موقع CONTROLLER نتمنى لك زيارة موفقة

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

CONTROLLER

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أهلا و سهلا بك معنا في موقع CONTROLLER نتمنى لك زيارة موفقة

CONTROLLER

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
CONTROLLER

اهلا بكم في منتدى CONTROLLER المنتدى الأشمل و الأفضل على الاطلاق / المدير العام : محمد شفيق بني مفرج


3 مشترك

    كعكة الفراشة

    avatar
    braa mohammed abd ullah a


    ذكر
    عدد الرسائل : 203
    العمر : 38
    الوظيفة : طالب
    الدولة : الاردن
    اوسمة : كعكة الفراشة Tmqn3
    الشهرة : 0
    تاريخ التسجيل : 21/03/2008

    كعكة الفراشة Empty كعكة الفراشة

    مُساهمة من طرف braa mohammed abd ullah a 13/6/2008, 00:40

    المقــــــــاديــــر

    - 2 ملعقة صغيرة ماء
    - 2 ملعقة كبيرة زبدة
    - 2 بيضة
    - ½1 كوب دقيق
    - 2/1 كوب سكر
    - 2/1 كوب حليب
    - 2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
    - 4 ملاعق كبيرة من أي نوع مربى
    - قشطة نستله (مطبوخة)
    - حلوى جيلي
    - 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم للتزيين
    قشطة نستله المطبوخة
    - 2/1 علبة 397xغ حليب نستله المكثف المحلى
    - 2/1 كوب ماء
    - 2 ملعقة كبيرة دقيق
    - 1 علبة 170xغ قشطة نستله

    الطــــريقـــة

    يحمّى الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية توضع مستوعبات طهي الكعك على صينية الكعك يوضع الماء والزبدة في وعاء للطهي ويسخّن المزيج على نار هادئة لمدة 3–2 دقائق أو حتى تذوب الزبدة. يطهى قليلاً يوضع البيض في وعاء ويخفق ينخل الدقيق فوق البيض ويضاف السكر والحليب والبايكنغ باودر والزبدة المذوبة، وتخلط جميعها جيداً يسكب الخليط بالملعقة في مستوعبات طهي الكعك، ويطهى لمدة 10–12 دقيقة تترك الكعكات لمدة 5 دقائق ثم ترفع من المستوعبات وتوضع على رف سلكي لتبرد تحفر حفر دائرية صغيرة في منتصف الكعكات وتحفظ الكرات المقتطعة جانباً تحشى الحفر ببعض المربى وتوضع فوق كل كعكة قشطة نستله المطبوخة تقطع الكرات الصغيرة أنصافاً يوضع نصفا الكرة على شكل جناحي فراشة فوق كل كعكة، ويوضع بعض الجيلي في المنتصف يرش سكر التزيين فوق الكعك قبل التقديم تحضير قشطة نستله المطبوخة
    يخلط حليب نستله المكثف المحلى جيداً مع الماء والدقيق ويطهى على حرارة منخفضة حتى يتكاثف. يرفع عن النار ويترك ليبرد. تضاف قشطة نستله وتخلط جميعها جيداً
    sura
    sura


    انثى
    عدد الرسائل : 152
    العمر : 29
    الوظيفة : طالبة
    الدولة : البحرين
    اعلام : كعكة الفراشة Female16
    الشهرة : 0
    تاريخ التسجيل : 28/04/2008

    كعكة الفراشة Empty رد: كعكة الفراشة

    مُساهمة من طرف sura 14/6/2008, 20:52

    كعكة الفراشة 018810
    avatar
    braa mohammed abd ullah a


    ذكر
    عدد الرسائل : 203
    العمر : 38
    الوظيفة : طالب
    الدولة : الاردن
    اوسمة : كعكة الفراشة Tmqn3
    الشهرة : 0
    تاريخ التسجيل : 21/03/2008

    كعكة الفراشة Empty رد: كعكة الفراشة

    مُساهمة من طرف braa mohammed abd ullah a 14/6/2008, 22:47

    شكرا الك يا سرى عالرد الحلو اللي بيشبه كعكة الفراشة
    avatar
    abdullah
    نائب المدير / اداري


    ذكر
    عدد الرسائل : 495
    العمر : 43
    الوظيفة : student
    الدولة : الأردن
    اوسمة : كعكة الفراشة W4
    الشهرة : 0
    تاريخ التسجيل : 06/03/2008

    كعكة الفراشة Empty رد: كعكة الفراشة

    مُساهمة من طرف abdullah 15/6/2008, 00:08

    شكرا براء
    بس ياريت تعملها عندك بالبيت و تجبلي معك قطعه صغيره عشان اذوقها لانك بتعرفني ما بعرف وين المطبخ عنا بالبيت.

      الوقت/التاريخ الآن هو 28/3/2024, 23:25