CONTROLLER

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أهلا و سهلا بك معنا في موقع CONTROLLER نتمنى لك زيارة موفقة
CONTROLLER

اهلا بكم في منتدى CONTROLLER المنتدى الأشمل و الأفضل على الاطلاق / المدير العام : محمد شفيق بني مفرج


    سلطة الشمندر

    شاطر
    avatar
    heba
    مشرفة قسم ركن المرأه: هبه heba

    انثى
    عدد الرسائل : 61
    الوظيفة : شغل الابره
    اعلام :
    اوسمة :
    الشهرة : 0
    تاريخ التسجيل : 22/03/2008

    سلطة الشمندر

    مُساهمة من طرف heba في 22/3/2008, 17:13

    المقادير:
    خس
    شمندر



    - 5 حبات شمندر متوسطة الحجم.
    - 1 حبة خس كبيرة.
    - 1 ورقة ملفوف كبيرة.
    - 3 ملاعق بقدونس مفروم ناعم.
    - عصير ليمونة كبيرة.
    - 2 ملعقة جزر مبشور.
    - 4 ملاعق زيت زيتون.


    التحضير:

    - يغسل الشمندر جيداُ ثم يسلق بالماء في طنجرة (وعاء طبخ) وتبقى مغطاة على نار هادئة، حتى يصبح طرياً.
    - نغسل الخس والملفوف وتقطع إلى شرائح.
    - يقشر الشمندر عندما ينضج ويقطع إلى شرائح طويلة رفيعة.
    - نخلط الجذر المبشور والبقدونس والخس والملفوف الأبيض وعصير الليمون وزيت الزيتون مع الشمندر.
    - نصب السلطة في طبق ونزينه بأوراق الخس وشرائح الجزر.
    وصحتين وعافية.

    المدير العام
    المدير العام
    المدير العام

    عدد الرسائل : 137
    العمر : 38
    الشهرة : 0
    تاريخ التسجيل : 27/02/2008

    شكرا يا هبه

    مُساهمة من طرف المدير العام في 23/3/2008, 01:17

    شكرا يا هبه ، مواضيعك جميلة جدا / من ( زوجة المدير العام)


    _________________
    المديـــــــــــــر العــــــــــام

      الوقت/التاريخ الآن هو 19/11/2017, 15:09